Glitch Coffee & Roasters

NEW in Sep 2026 Colombia La Loma Whiskey Barrel Natural（コロンビア・ラ・ロマ・ウイスキー・バレル・ナチュラル） 革新的な精製方法で、今までに何度も新たな味わいを生み出しているLa Loma農園より、素晴らしいコーヒーが今年も入荷致しました。 今回のロットは、”Whiskey Barrel Natural” 実際にウイスキー樽を使用し、熟成させた精製方法です。…

Variety: Geisha Altitude: 1,600-1800m Processing: Honey Tasting notes: Orange, Papaya, Jasmine, Sweet Finish, Clean cup 【注文に関してのご注意】 ご 注文確認後3日以内に発送いたします。到着は3日〜10日目安となります。 クリックポストを使用しポスト投函となります。到着日指定はご利用不可となります。 発送完了後、追跡番号をメールにてご連絡いたします。 ※通常送料500円、5,000円以上の購入で送料無料です。 ※商品画像はイメージです。 >>ABOUT GLITCH…

Colombia El Paraiso Double Anaerobic Fermentation （コロンビア・エル・パライソ・ダブル・アナエロビック） 国際品評会・Cup of Excellence（カップ・オブ・エクセレンス）にて最高落札価格を記録したのがコロンビアの エル・パライソ農園のDouble Anaerobic Fermentation。 今回紹介するEl Paraiso Double Anaerobic Washedは、フレーバータイプによって“Lychee Lot（ライチロット）“に分類されるコーヒー豆です。…

NEW in Sep 2026 Variety:Kurume, Dega, Wolisho Altitude: 1950-2200m Processing: Fully Washed Tasting Notes: Orange, Apricot, Sugar Cane, Smooth, Tea Like 【注文に関してのご注意】 ご 注文確認後3日以内に発送いたします。到着は3日〜10日目安となります。 クリックポストを使用しポスト投函となります。到着日指定はご利用不可となります。 発送完了後、追跡番号をメールにてご連絡いたします。 ※通常送料500円、5,000円以上の購入で送料無料です。…

NEW in Sep 2026 コロンビア・カウカ県ピエンダモを拠点とするフィンカ・エルパライソは、農園主ディエゴ・サムエル・ベルムデスが率いるコーヒー農園です。彼は「テロワール（自然環境）」だけに頼るのではなく、微生物学や熱力学の知見を精製に取り入れ、狙ったフレーバーを設計する独自のアプローチで世界的に知られています。香料を一切加えることなく、コーヒーチェリーそのものから複雑で華やかな香りを引き出すその手法は、スペシャルティコーヒーに新しい可能性をもたらしてきました。…

NEW in July 2026 Variety: Heirloom Altitude: 1950-2200m ⁡Processing: Carbonic Maceration Tasting Notes: Chocolate, Red Wine, Black Currant, Round, Balanced 【注文に関してのご注意】 ご注文確認後3日以内に発送いたします。 ⚫︎国内配送 到着は3日〜10日目安となります。 クリックポストを使用しポスト投函となります。 到着日指定はご利用不可となります。 発送完了後、追跡番号をメールにてご連絡いたします。…

NEW in July 2026 Colombia Risaralda Milan "Logan"（コロンビア・リザラルダ・ミラン・ローガン ） 近年のCompetitionなどでも使用され、世界的に注目を集めているMilan農園よりユニークな味わいを感じさせるコーヒーが到着しました。 Milan農園の代名詞といえば “Culturing” と呼ばれる発酵プロセス。 品種などの枠を飛び越え彼らが施す発酵プロセスによりコーヒーの価値・可能性を広げ、新たな挑戦を続ける情熱ある生産者です。 今回届いたロットも同様のプロセスが施されており、“Culturing”とは、…

Kenya Nyeri Kiangai（ケニア ・ニエリ・キアンガイ） 上質なコーヒーを生産していることで知られるKenyaから、新しいコーヒーがラインナップに加わりました。 Variety: SL28, SL34 Altitude: 1,700 - 1,800m Processing: Washed Tasting notes: Raisin, Pink Grapefruit, Tangerine, Tea-like, Balanced 【注文に関してのご注意】 ご 注文確認後3日以内に発送いたします。到着は3日〜10日目安となります。…

NEW in May 2026 Ethiopia Tamiru Bensa Murago（エチオピア・タミル・ベンサ・ムラゴ） Variety: 74165 Altitude: 2380-2470m Processing: Natural Tasting Notes: Orange, Black tea, Chocolate, Tea Like, Balanced 【注文に関してのご注意】 ご 注文確認後3日以内に発送いたします。到着は3日〜10日目安となります。 クリックポストを使用しポスト投函となります。到着日指定はご利用不可となります。…

NEW in Feb 2026 Ethiopia Guji Uraga Bele Ethiopia から新しいコーヒーが届きました。 Variety : 74110, 74112 Altitude : 2,150m Processing : Natural Tasting Notes : Green Apple, Red Grape, Apricot, Tea Like, Balanced 【注文に関してのご注意】 ご注文確認後3日以内に発送いたします。 ⚫︎国内配送 到着は3日〜10日目安となります。 クリックポストを使用しポスト投函となります。 到着日指定はご利用不可となります。…

NEW in Jan 2026 Ethiopia Ethiopia Sidema Nigusse Gemeda Ethiopia・Sidama の高地から、ニュークロップが届きました。 手がけるのは、Ethiopia Cup of Excellence 2020 にて初代優勝を果たした生産者 Nigusse Gemeda 氏。彼が率いる Karamo Coffee は、Sidama・Bura 地区の Karamo Agena にて、標高 2,200〜2,400m の冷涼な環境を活かした高品質なコーヒーづくりを続けています。 これまで Natural プロセスのみを手がけてきた Karamo…

RESTOCK IN 2026 手軽にGLITCH COFFEEのコーヒーが楽しめるドリップバッグのセットです。 こちらで使用しているコーヒー豆は『China Dehong Yuan Yi Yuan（チャイナ・デーホン・ユアン・イ・イェン）』です。 PeachやLycheeを思わせる爽やかな甘みと、SmoothでかつOolong Teaのようなさっぱりとした口当たりが楽しめるコーヒーに仕上がっています。…

NEW in Oct 2025 Colombia Cauca El Paraiso "Red Plum" 国際品評会・Cup of Excellence（カップ・オブ・エクセレンス）にて最高落札価格を記録したのがコロンビアのエル・パライソ農園のDouble Anaerobic Fermentation。 獲得したスコアは89.79。順位こそ10位となりましたが、その革新的なフレーバーと独創性からコーヒーの概念を覆し、大きな注目を集めました。 今回紹介するEl Paraiso Double Anaerobic Washedは、フレーバータイプによって“Red Plum Lot…

China Dehong Yuan Yi Yuan（チャイナ・デーホン・ユアン・イ・イェン） 最近注目の中国・雲南省から新しいコーヒーが入荷しました。 Yuan Yin Yuan Coffee Farm (源一原)は雲南省の徳広(デーホン)というエリアに位置しています。雲南省の中では比較的に北の方に位置しますが、山岳に囲まれているため、独特な盆地気候となっています。 今回のロットは徳広熱帯作物研究所と連携し、コーヒー専用の酵母を使用して発酵を行ったハニープロセスのコーヒー豆です。…