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| Size | Price | Stock |
|---|---|---|
| One size | $18 | In stock |
Released October 2026
From Regalia Coffee
Farm: Deri Fahmi Washing Station 農園: デリ ファミ ウォッシングステーション Origin: West Guji, Ethiopia 産地: 西グジ、エチオピア Processing: Natural 精製: ナチュラル Varietal: Ethiopian Heirloom 品種: エチオピア エアルーム Elevation: 1900-2200 MASL 標高: 1900-2200 MASL Tasting notes: Boysenberry, wild blueberry, lilac テイスティングノート: ボイセンベリー、ワイルドブルーベリー、ライラック This exceptional natural-process lot was produced by smallholder farmers delivering carefully harvested ripe cherries to the Deri Fahmi washing station, operated by the family-owned Testi Specialty Coffee in Ethiopia's Guji region. Founded in 2009 by Faysel Abdosh, Testi has earned a reputation for innovation and uncompromising quality, with its premium-preparation approach emphasizing meticulous cherry selection and sorting. This is a very clean, floral and blueberry-driven cup. The cup is enhanced by black tea and ripe apple in the perimeter of the profile. Definitely one of our top lots of the year. この傑出したナチュラルプロセスのロットは、丁寧に収穫された完熟チェリーを、小規模農家がデリ・ファミ・ウォッシングステーションに届けて生産されました。ステーションを運営するのは、エチオピア・グジ地域の家族経営のテスティ・スペシャルティ・コーヒーです。2009年にファイセル・アブドシュによって設立されたテスティは、革新性と妥協のない品質で評価を築いてきました。チェリーの厳密な選別とソーティングを重視するプレミアム・プレパレーションが特徴です。クリーンで、フローラルとブルーベリーが主役のカップです。輪郭にはブラックティーと熟したリンゴが加わり、味わいをいっそう引き立てています。今年のトップロットのひとつだと自信を持っておすすめできます。
