Colombian Coffee Beans

NEW in Sep 2026 Colombia La Loma Whiskey Barrel Natural（コロンビア・ラ・ロマ・ウイスキー・バレル・ナチュラル） 革新的な精製方法で、今までに何度も新たな味わいを生み出しているLa Loma農園より、素晴らしいコーヒーが今年も入荷致しました。 今回のロットは、”Whiskey Barrel Natural” 実際にウイスキー樽を使用し、熟成させた精製方法です。…

Variety: Geisha Altitude: 1,600-1800m Processing: Honey Tasting notes: Orange, Papaya, Jasmine, Sweet Finish, Clean cup 【注文に関してのご注意】 ご 注文確認後3日以内に発送いたします。到着は3日〜10日目安となります。 クリックポストを使用しポスト投函となります。到着日指定はご利用不可となります。 発送完了後、追跡番号をメールにてご連絡いたします。 ※通常送料500円、5,000円以上の購入で送料無料です。 ※商品画像はイメージです。 >>ABOUT GLITCH…

Colombia El Paraiso Double Anaerobic Fermentation （コロンビア・エル・パライソ・ダブル・アナエロビック） 国際品評会・Cup of Excellence（カップ・オブ・エクセレンス）にて最高落札価格を記録したのがコロンビアの エル・パライソ農園のDouble Anaerobic Fermentation。 今回紹介するEl Paraiso Double Anaerobic Washedは、フレーバータイプによって“Lychee Lot（ライチロット）“に分類されるコーヒー豆です。…

NEW in Sep 2026 コロンビア・カウカ県ピエンダモを拠点とするフィンカ・エルパライソは、農園主ディエゴ・サムエル・ベルムデスが率いるコーヒー農園です。彼は「テロワール（自然環境）」だけに頼るのではなく、微生物学や熱力学の知見を精製に取り入れ、狙ったフレーバーを設計する独自のアプローチで世界的に知られています。香料を一切加えることなく、コーヒーチェリーそのものから複雑で華やかな香りを引き出すその手法は、スペシャルティコーヒーに新しい可能性をもたらしてきました。…

NEW in July 2026 Colombia Risaralda Milan "Logan"（コロンビア・リザラルダ・ミラン・ローガン ） 近年のCompetitionなどでも使用され、世界的に注目を集めているMilan農園よりユニークな味わいを感じさせるコーヒーが到着しました。 Milan農園の代名詞といえば “Culturing” と呼ばれる発酵プロセス。 品種などの枠を飛び越え彼らが施す発酵プロセスによりコーヒーの価値・可能性を広げ、新たな挑戦を続ける情熱ある生産者です。 今回届いたロットも同様のプロセスが施されており、“Culturing”とは、…

NEW in Oct 2025 Colombia Cauca El Paraiso "Red Plum" 国際品評会・Cup of Excellence（カップ・オブ・エクセレンス）にて最高落札価格を記録したのがコロンビアのエル・パライソ農園のDouble Anaerobic Fermentation。 獲得したスコアは89.79。順位こそ10位となりましたが、その革新的なフレーバーと独創性からコーヒーの概念を覆し、大きな注目を集めました。 今回紹介するEl Paraiso Double Anaerobic Washedは、フレーバータイプによって“Red Plum Lot…